Buckie spritz, alguém? O famoso vinho tônico de 15% Buckfast parece se livrar do rótulo de bêbado e desordeiro e se renomeia como um sofisticado item básico para jantares

Buckfast pode evocar visões de escoceses saqueadores saqueando a loja de bebidas local, mas em uma nova estratégia ousada, ele está sendo promovido como uma bebida sofisticada.

Mesas viradas e bancos de bar arremessados ​​contra as janelas do bar renderam a Buckfast os apelidos de “Suco de Destruição”, “Loção de Comoção” e, mais diretamente, “O que diabos você está olhando?”

Alguns membros respeitáveis ​​da sociedade afirmam que o vinho fortificado a 15% é um flagelo Glasgow mas os monges que a produzem na Inglaterra acreditam que há uma nova vocação para ela.

Com sede em Devon, os monges beneditinos verão seu produto anunciado como uma opção para acompanhar canapés em jantares, em um esforço para limpar sua imagem.

Lewis Capaldi segurava uma garrafa de Buckfast quando recebeu o prêmio de Melhor Canção no Brits em fevereiro de 2020

Um jovem bebe uma garrafa do famoso vinho, que tem um teor alcoólico de 15%

Buckfast é uma bebida barata e altamente inebriante com cafeína, que alguns dizem que alimenta a agitação

O 'Buckfast Royale' é um exemplo de um coquetel que a empresa diz que pode ser criado para dar aos bebedores uma sensação de sofisticação

“O Buckfast Tonic Wine cativa os sentidos com seu sabor profundo, encorpado e aveludado e seu final persistente e quente de baunilha”, diz uma nova campanha de aconselhamento.

E continua: 'Embora o Buckast Tonic Wine possa ser saboreado sozinho, sua versatilidade realmente o diferencia.

'Basta experimentá-lo com gelo ou ser criativo, pois esta bebida excepcional serve como uma base extraordinária para uma série de coquetéis.'

Mas a tarefa não é fácil, como mostra a recente partida da Escócia na Alemanha para o Campeonato Europeu.

Fãs do Tartan Army empilharam caixas e mais caixas na parte de trás de seus carros e ônibus antes de descerem para as ruas do país anfitrião.

Essa imagem de bebida de rua está em desacordo com o novo e brilhante 'Buckfast Royale' – uma mistura de vinho tônico e vinho espumante. Melhor servido gelado.

Já o 'Buckfast Bramble' é um coquetel com suco de limão, amoras e grenadine sobre gelo picado.

E agora a bebida potente está sendo usada na culinária com a tarte tatin de cebola Buckfast, os cogumelos temperados Buckfast e o Blunos Bourguignon Buckfast.

Buckfast também pode contar com o cantor Lewis Capaldi entre seus fãs.

Um torcedor escocês bebe Buckfast enquanto apoia seu time na Eurocopa na Alemanha este ano

Jovens segurando uma garrafa do famoso vinho aproveitam uma noite em Glasgow em 2004

Como fazer suas bebidas favoritas para o jantar de Buckfast

Para muitos, pode ser sinônimo de caos embriagado, mas os chefes do Buckfast dizem que você pode usar o vinho para criar coquetéis sofisticados.

A empresa diz que os “sabores distintos e o perfil aromático do vinho proporcionam infinitas possibilidades”.

Aqui detalhamos algumas das opções sugeridas.

Buckfast Fizz

250ml Buckfast Tonic Wine, fruta fresca picada de sua escolha. Suco de uma laranja, coberto com água com gás. Despeje sobre gelo picado em um copo alto e decore com um raminho de hortelã.

Buckfast Bramble

1 parte de Buckfast Tonic Wine, 2 partes de limonada – sirva com cubos de gelo e decore com uma rodela de limão.

Agite por 10 segundos com gelo em cubos para esfriar.

Buckfast e Limonada

1 parte de Buckfast Tonic Wine, 2 partes de limonada – sirva com cubos de gelo e decore com uma rodela de limão.

Café da manhã gelado com gelo

Sirva puro com gelo e decorado com casca de laranja.

Capaldi, que é de Glasgow, recebeu o prêmio de “Melhor Canção” no Brits com uma garrafa na mão enquanto subia no palco.

Alguns criticaram o astro do rock por beber direto da garrafa na festa exclusiva, mas Capaldi não se intimidou.

“Imagine tomar uma bebida na minha primeira noite de folga em meses depois de ganhar dois prêmios Brit, você acredita!” Ele brincou quando desafiado.

Os monges produzem a Buckfast desde 1897 e vendem cerca de seis milhões de garrafas por ano.

Originalmente, a bebida era vendida para fins medicinais como um remédio geral sob o slogan “Três copos pequenos por dia, para uma boa saúde e sangue vivo”.

Na década de 1930, os monges estavam lutando para obter uma licença sob as novas leis adotadas após a Primeira Guerra Mundial.

De acordo com o site da bebida, um comerciante de vinhos viajante visitou os monges na abadia e descobriu que eles estavam vendendo suas últimas garrafas.

O comerciante, Robert Joyce, ofereceu-se para vender o produto em nome dos monges e a empresa J Chandler & Co (Buckfast) Ltd foi fundada.

Nos últimos anos, a reputação da bebida tem sido associada ao comportamento antissocial na Escócia e em toda a Grã-Bretanha.

Quando era primeiro-ministro trabalhista, um papel semelhante ao de primeiro-ministro na Escócia, Jack McConnell descreveu-o como um “emblema de orgulho entre aqueles que estão envolvidos em comportamento antissocial”.

Enquanto um juiz, o xerife Alastair Brown concluiu em 2016: 'Há na minha experiência profissional uma associação muito definida entre Buckfast e violência. O fato é que algumas pessoas bebem muito e ficam violentas.'

Em 2013, Les Gray, que era então o chefe da Federação Policial Escocesa, disse: “Eles bebem em excesso por causa do teor de álcool e cafeína e isso basicamente os deixa loucos. Eles passam metade da noite correndo soltos.”

A bebida é muito popular no oeste da Escócia e as cidades de Airdrie, Coatbridge e Cumbernauld, em Lanarkshire, são chamadas de “Triângulo Buckfast”.

J. Chandler negou essas alegações e argumenta que a bebida é alvo injusto.

De acordo com o site do Buckfast, a bebida é uma opção versátil para diversas ocasiões sociais.

“Os sabores característicos e o perfil aromático do Buckfast Tonic Wine oferecem infinitas possibilidades”, afirma a equipe de marketing.

'Por que não experimentar algumas de nossas sugestões fáceis de fazer para estimular seu paladar?'